Tostare la pancetta a dadini su fuoco dolce con 2 cucchiai di olio, l’aglio tritato e i peperoncini privati dei semi. Unire i pomodori frullati, salare e cuocere a fuoco dolce, semicoperto, per 25 minuti. Cuocere i maccheroni al dente, scolarli, rovesciarli nella padella con il sugo, unire il pecorino, saltare per qualche minuto e servire.

|500 G=Pasta Tipo Maccheroni Alla Chitarra|100 G=Pancetta Tesa|2=Peperoncini Rossi Piccanti|2 Spicchi=Aglio|50 G=Formaggio Pecorino Grattugiato|=Olio D’oliva|450 G=Pomodori Pelati|=Sale