Salsa delicata

INGREDIENTI per 4 persone

- 200 g di maionese
- un mazzetto di crescione, dragoncello e aneto

- 2 cucchiai di latte

PREPARAZIONE

In una terrina, versa la maionese e aggiungi il latte a filo, mescolando con una frusta. Lava, asciuga e trita finemente le erbe aromatiche, poi uniscile alla salsa. Amalgama bene e versa in una salsiera.

Per sapere…
E’ una salsa dal sapore molto delicato, ideale per accompagnare i secondi piatti a base di pesce.