INGREDIENTI

- 150 g di miele
- 100 g di alcol a 90°
- una stecca di cannella

- un limone

PREPARAZIONE

Metti la cannella e la scorsetta del limone in una bottiglia sterilizzata con l’alcol per 10 giorni. Trascorso questo periodo, scalda il miele con 4 decilitri di acqua, lascialo sobbollire a fuoco moderato finchè il volume non si sia ridotto alla metà.

Lascia raffreddare e versalo nella bottiglia con l’alcol. Chiudi ermeticamente e attendi una settimana prima di consumarlo.