Petto di tacchino all’ananas

INGREDIENTI per 2 persone

- 300 g di petto di tacchino a fette
- 4 fette rotonde di ananas fresco
- 2 cucchiaio di olio d’oliva
- 1 scalogno

- sale, mix di spezie

PREPARAZIONE

In una padella antiaderente, versa l’olio e rosola lo scalogno a fette; aggiungi le fette di ananas e falle insaporire per qualche minuto, girandole di tanto in tanto. Versale in un piatto e tienile al caldo.

Nel fondo di cottura, adagia le fette di tacchino, falle rosolare su entrambi i lati e insaporisci con il sale e il mix di spezie. Allunga con 2 cucchiai di acqua calda.

Servi il tacchino accompagnato dalle fette di ananas.