INGREDIENTI

- 50 g di foglie di basilico
- 30 g di pecorico e 30 g di parmigiano
- 50 g di pinoli
- 2 dl di olio extra-vergine d’oliva
- sale

PREPARAZIONE

Lava e pulisci con cura il basilico. Metti tutti gli ingredienti nel frullatore e frulla fino ad ottenere una salsina cremosa.

Questa salsa è ottima per condire la pasta o gli gnocchi di patate.