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Risotto dell’orto
INGREDIENTI per 4 persone – 300 g di riso – 30 g di burro – 5 cucchiai di olio – 2 carote
17 marzo 2010 
seowebbs INGREDIENTI per 4 persone – 320 g di spaghetti – 10 g di fiori di zucca – 2 zucchine – 1 avocado maturo
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Stufato di vitella
INGREDIENTI per 4 persone – 750 g di vitella a pezzi – 500 g di patate – 250 g di carote – 2 cipolle
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Bucatini alla carbonara
I bucatini alla carbonara sono una ricetta veloce, tipica della regione Lazio. INGREDIENTI per 4 persone – 350 g di bucatini – 250 g di pancetta affumicata a cubetti – 60 g di formaggio grattugiato – 2 cucchiai di olio
INGREDIENTI per 6 persone – 400 g di farina di tipo 0 – 200 g di latte tiepido – 1 lievito di birra – 1 cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva
INGREDIENTI per 4 persone: Per i medaglioni: – 4 tranci di tonno da 300gr – 300gr di pecorino sardo – olio extravergine
INGREDIENTI per 4 persone – 350 g di pappardelle – 200 g di piselli freschi – 300 g di filetto di salmone – 1 scalogno
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Minestra con spinaci
INGREDIENTI per 4 persone – 320 g di pasta corta tipo ditalini – 650 ml di brodo vegetale – 200 g di spinaci – 50 g di parmigiano grattugiato
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Ravioli di carne al sugo
INGREDIENTI per 4 persone Per la pasta: – 300 g di farina di grano – 300 g di farina bianca – 1 bicchiere di latte
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Tagliatelle con le sogliole
INGREDIENTI per 4 persone – 400 g di tagliatelle paglia e fieno – 6 filetti di sogliola – 50 g di burro
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Risotto rustico
INGREDIENTI per 4 persone – 320 g di riso – 200 g di verza – 1 cipolla media – 2 porri