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Gnocchi alla sorrentina
INGREDIENTI per 4 persone – 1 kg di gnocchi di patate – 700 ml di passata di pomodoro – 200 g di mozzarella – 100 g di formaggio grattugiato
7 dicembre 2010 
seowebbs 16
Spaghetti allo scorfano
INGREDIENTI per 4 persone – 350 g di spaghetti – 1 scorfano da 700 g di circa – 500 g di polpa di pomodoro – 1 cipolla
INGREDIENTI per 6 persone – 500 g di farfalle – 300 g di piselli freschi o surgelati – 100 g di prosciutto cotto a cubetti – 1 cipolla
INGREDIENTI per 4 persone – 300 g di pasta tipo linguine – 400 g di foglie di spinaci – 150 g di rucola – 5-6 foglie di basilico
INGREDIENTI per 6 persone – 400 g di pasta (tipo penne) – 300 g di petto di pollo – 4 carote – 6 zucchine con il fiore
INGREDIENTI per 4 persone – 200 g di pasta per minestra – 70 ml di olio – 1 cipolla – 2 pomodori
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Maccheroni al mascarpone
INGREDIENTI per 4 persone – 260 g di maccheroni – 100 g di mascarpone – 3 uova – 80 g di formaggio grattugiato
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Linguine al nero di seppia
INGREDIENTI per 4 persone – 350 g di linguine – 500 g di seppie – 1 vescichetta del liquido nero della seppia – 3 pomodori
INGREDIENTI per 4 persone – 320 g di bucatini – 1 kg di pomodori – prezzemolo tritato – qualche foglia di basilico
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Fusilli marinari
INGREDIENTI per 6 persone – 500 g di fusilli – 2 mazzetti di rucola – 18 gamberi – 1 kg di cozze
INGREDIENTI per 4 persone – 350 g di farfalle – 350 g di zucca – 100 g di olive nere snocciolate