29
Alici gratinate al forno
Le alici gratinate la forno sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Per abbreviare i tempi di preparazione, potete farvi spinare le alici dalla vostra pescheria di fiducia. INGREDIENTI per 2 persone – 1 kg alici – mezzo bicchiere vino bianco
29 dicembre 2010 
seowebbs INGREDIENTI per 4 persone – 8 filetti di rombo da 100 g l’uno – 800 g di patate – 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva
INGREDIENTI per 2 persone – 400 g di filetto di merluzzo – 2 uova – 150 g di pangrattato – sale, pepe
INGREDIENTI per 4 persone – 4 triglie da 200 g l’una (oppure 8 più piccole) – 4 cucchiai di olio d’oliva – 1 arancia (il succo) – 1 cucchiaio di semi di finocchio
INGREDIENTI per 4-6 persone – 800 g di calamari – 150 g di farina 00 – 2 dl di vino bianco secco – 2 uova
13
Pasta sfoglia con gamberi
INGREDIENTI per 4 persone – 800 g di gamberi sgusciati – 1 confezione di pasta sfoglia – 60 g di burro – 50 g di cipolla
27
Polipo con salsa di limone
INGREDIENTI per 4 persone – 1 kg di polipo – 4 limoni (il succo) – 250 ml di olio extra-vergine d’oliva
INGREDIENTI per 6 persone – 540 g di tonno sott’olio – 3 patate – 1 cipolla piccola – 100 g di code di gambero
25
Pagello al cartoccio
INGREDIENTI per 4 persone – 2 pagelli da 400 g l’uno – 3 gambi di sedano – 2 porri – 3 cucchiai di olio
2
Gamberi alle verdure
INGREDIENTI per 4 persone – 150 g di zucchine – 250 g di carote – 150 g di sedano – 50 g di porri
18
Seppioline al cartoccio
INGREDIENTI per 4 persone – 600 g di seppioline – 4 gamberi – 8 cucchiai di pangrattato – prezzemolo tritato