INGREDIENTI per 4 persone – 2 carote – 2 gambi di sedano – 2 porri – 1 cipolla

INGREDIENTI per 6 persone – 600 g di filetti di merluzzo – farina – olio – acqua

INGREDIENTI per 4 persone – 800 g di seppioline – 1 limone (il succo) – mezza cipolla – 1 bicchiere di vino bianco secco

INGREDIENTI per 4 persone – 4 tranci di coda di rospo – 1 spicchio d’aglio – 5 pomodori maturi – 1 bicchiere di vino bianco secco

INREDIENTI per 4 persone – 800  di filetto di pescatrice – trito di erbe (basilico, prezzemolo e rosmarino) – 1 cipolla – 2 spicchi d’aglio

INGREDIENTI per 4 persone – 4 cefali – 16 olive verdi – 1 spicchio d’aglio – prezzemolo tritato

INGREDIENTI per 6 persone – 12 capesante – mezzo bicchiere di vino bianco – 2 spicchi di aglio – prezzemolo

INGREDIENTI per 4 persone – 16 foglie di cavolo verza – 500 g di nasello – 8 pomodorini – zenzero

INGREDIENTI per 4 persone – 800 g di branzino – 3 pomodori maturi – 10 pomodorini ciliegina – 4 spicchi d’aglio

INGREDIENTI per 4 persone – 4 tranci di salmone (circa 600 g) – 400 g di arance – 1 limone – 1 dl di olio d’oliva

INGREDIENTI per 4 persone – 700 g di patate – 4 spicchi d’aglio – 200 g di pomodorini ciliegina – 40 g di capperi

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