INGREDIENTI per 2 persone

- 4 cetrioli
- 2 cucchiai di zucchero

- ghiaccio q. b

PREPARAZIONE

Lava e taglia a tocchetti 3 cetrioli e mezzo: frulla e filtra il liquido ottenuto. Unisci lo zucchero e servi la bevanda con il ghiaccio tritato e il resto del cetrioli tagliati a piccoli tocchetti.

INGREDIENTI

- 125 g di yogurt bianco
- 4 gherigli di noci tritate
- 100 g di uva

- mezzo bicchiere di acqua

PREPARAZIONE

Frulla tutti gli ingredienti e servi subito.

INGREDIENTI

- 400 g di frutti di bosco
- 300 ml di latte p.s.
- 10 cubetti di ghiaccio

- qualche foglia di menta

PREPARAZIONE

Versa nel bicchiere del frullatore i frutti di bosco, il latte e il ghiaccio. Frulla e servi con qualche fogliolina di menta.

INGREDIENTI

- 4 albicocche
- 3 arance
- 300 ml di tè verde
- 3 cucchiai di sciroppo di sambuco

- 10 cubetti di ghiaccio tritati

PREPARAZIONE

Pulisci le albicocche, raccogli la polpa e versala nel frullatore; lava e pela due arance. Uniscile alle albicocche, aggiungi il tè verde, lo sciroppo e il ghiaccio tritato.

Frulla, versa tutto in una caraffa e aggiungi l’altra arancia tagliata a fettine.

INGREDIENTI per 2 persone

- 5 carote
- 3 cucchiai di succo di limone
- succo di mela q. b.

- 4 cucchiai di zucchero

PREPARAZIONE

Centrifuga le carote per ottenere il succo, poi versalo in una brocca. Aggiungi il succo di limone, lo zucchero, il succo di mela e mescola bene.

INGREDIENTI

- 150 g di miele
- 100 g di alcol a 90°
- una stecca di cannella

- un limone

PREPARAZIONE

Metti la cannella e la scorsetta del limone in una bottiglia sterilizzata con l’alcol per 10 giorni. Trascorso questo periodo, scalda il miele con 4 decilitri di acqua, lascialo sobbollire a fuoco moderato finchè il volume non si sia ridotto alla metà.

Lascia raffreddare e versalo nella bottiglia con l’alcol. Chiudi ermeticamente e attendi una settimana prima di consumarlo.

INGREDIENTI per 2 persone

- 1 avocado
- 300 ml di succo di ananas freddo
- pepe verde macinato

- sale

PREPARAZIONE

Schiaccia la polpa dell’avocado e passala al setaccio per ottenere una crema omogenea e cremosa.

Diluisci la crema con il succo di ananas freddo; insaporisci con un pizzico di sale e uno di pepe verde. Mescola bene e servi.

INGREDIENTI

- 500 ml di latte
- 125 ml di latte di cocco
- 1/2 cucchiaio di cocco grattugiato

- ghiaccio

PREPARAZIONE

Nel bicchiere del frullatore versa il latte di cocco, il latte e il cocco grattugiato; aziona il frullatore per 30 secondi.

Versa la bevanda ottenuta nei bicchieri e servi con il ghiaccio.

INGREDIENTI per 2 persone

- 100  di fragoline di bosco
- 100 g di mirtilli
- 1 ciuffo di menta
- 1 limone
- 3 cucchiaini di zucchero
- 1 pezzetto di zenzero fresco

PREPARAZIONE

Lava bene la frutta. Frulla metà dei frutti di bosco con le foglioline di menta e il succo di limone; unisci lo zenzero grattugiato e lo zucchero.

Lascia riposare la miscela ottenuta in frigorifero per 30 minuti; versa i frutti rimasti in un bicchiere, copri con il frullato e spolvera con un altro pò di zenzero.

L’idea in più…
Accompagnato da un pò di frutta fresca di stagione è uno spuntino ideale per il periodo estivo.

INGREDIENTI

- 400 g di ciliegie
- 1 banana
- 2 cucchiai di mandorle tritate

- mezzo limone (il succo)
- ghiaccio

PREPARAZIONE

Lava le ciliegie ed elimina i noccioli, poi taglia a fette la banana. Versa nel mixer le ciliegie, la banana, il succo del limone e le mandorle: trita bene e tieni da parte.

Riempi di ghiaccio tritato la metà di un bicchiere, aggiungi il mix di frutta preparato, mescola e servi.