INGREDIENTI per 4 persone
- 3 mele pelate e tagliate a fette sottili
- 200 g di farina
- 180 g di zucchero
- 2 tuorli

INGREDIENTI
- 3 uova
- 200 g zucchero
- 60 g farina
- la scorza di un’arancia

INGREDIENTI per 12 persone
Per la base:
- 200 g di biscotti secchi tritati fini
- 1 bicchierino di liquore Cassis
- 70 g di burro fuso e freddo

INGREDIENTI
- 250 g di farina 00
- 375 g di zucchero
- 250 g di burro
- 5 uova