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INGREDIENTI per 4 persone
- 350 g di spaghetti
- 150 g di pancetta affumicata a cubetti
- 60 g di formaggio grattugiato
- 2 cucchiai di olio
INGREDIENTI per 6 persone
- 400 g di farina di tipo 0
- 200 g di latte tiepido
- 1 lievito di birra
- 1 cucchiaio di olio extra-vergine d’oliva
INGREDIENTI per 4 persone:
Per i medaglioni:
- 4 tranci di tonno da 300gr
- 300gr di pecorino sardo
- olio extravergine
INGREDIENTI per 4 persone
- 350 g di pappardelle
- 200 g di piselli freschi
- 300 g di filetto di salmone
- 1 scalogno
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