Hamburger con pancetta e piselli
15 febbraio, 20100 Commenti »
INGREDIENTI per 4 persone
- 600 g di carne di manzo tritata
- 130 g di burro
- 1 bicchiere di vino
- 600 g di piselli
Involtini di pollo con prosciutto e formaggio
2 febbraio, 20100 Commenti »
INGREDIENTI per 4 persone
- 4 fettine di petto di pollo (circa 150 g ciascuna)
- 100 g di formaggio bianco morbido
- 100 g di prosciutto cotto
- 25 g di farina
Rotolo di tacchino in crosta
21 gennaio, 20100 Commenti »
INGREDIENTI per 6 persone
- 1 kg di fesa di tacchino
- 1 zucchina
- 1 carota
- 1 cipolla bianca a fette
Petti di pollo ripieni all’ortolana
7 gennaio, 20100 Commenti »
INGREDIENTI per 4 persone
- 2 petti di pollo grandi
- 1 cucchiaio di brodo granulare di pollo
- 1 melanzana
- 1 zucchine
Spezzatino ai funghi
19 dicembre, 20090 Commenti »
INGREDIENTI per 4 persone
- 800 g di vitello per spezzatino
- 4 cipolle
- burro
- sale
Petti di pollo aromatici
9 dicembre, 20090 Commenti »
INGREDIENTI per 4 persone
- 600 g di petto di pollo a fette
- 40 g di mollica di pane raffermo
- 80 g di parmigiano
- 40 g di pinoli
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