RICETTE AL CONTRARIO
Inserisci gli ingredienti e scopri che cosa puoi cucinare
Portata: Pollame
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Alzavole Allo Spiedo
Pulire le alzavole. Salarle, peparle internamente ed esternamente, avvolgerne i |
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Anatra Ai Fichi
L'anatra deve essere con rigaglie e pronta per la cottura. Preparate il brodo: |
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Anatra Ai Funghi
Soffriggere in un tegame la cipolla affettata con burro e pancetta a dadini; |
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Anatra Al Barbaresco
Rosolare nell'olio con lo scalogno e la salvia i petti d'anatra; bagnare col |
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Anatra Al Calvados
Formate un composto con fegato e ventriglio tritati, pangrattato, una mela |
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Anatra Al Formaggio
Tagliate finemente l'erba cipollina e impastatela insieme ai formaggi caprini |
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