RICETTE AL CONTRARIO
Inserisci gli ingredienti e scopri che cosa puoi cucinare
Portata: Salsa
|
Fondo Chiaro
Segare o spezzare le ossa in pezzi (senza esagerare pi sono piccoli, pi si |
|
French Dressing
Stemperate in una scodella un cucchiaino di senape con l'olio, sciogliete in |
|
Fumet Di Granchio
Pulite accuratamente i gusci dei granchi, eliminando ogni traccia di polpa |
|
Fumet Di Pesce
Mettete tutti gli ingredienti (escluso il pepe) in una pentola; ponetela sul |
|
Fumet Di Pesce (2)
Mettere il tutto in una pentola e portare ad ebollizione e far bollire a fuoco |
|
Fumet Di Selvaggina
Le dosi sono per 1/2 l di fumet. Lavate tutta la carne e le ossa della |
|
