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Ricetta: Abbacchio Alla Cacciatora (2)

Ingredienti:

Abbacchio Tagliato A Pezzi Con La Rognonata - 1000 G - Calorie: 1050
Acciughe Dissalate E Diliscate - 3 - Calorie: 22
Aceto Di Vino Bianco - - Calorie: 2
Aglio - 3 Spicchi - Calorie: 19
Olio D'oliva - 7 Cucchiai - Calorie: 1260
Rosmarino Con Le Foglie - 3 Rametti - Calorie: 15
Salvia Con Le Foglie - 1 Rametto - Calorie: 5

Portata: Carne

Calorie: 2373



Istruzioni:

Mettete in infusione in un bicchiere per qualche ora, in met acqua e met aceto, l'aglio leggermente schiacciato, il rosmarino e la salvia. Rosolate nell'olio i pezzi di abbacchio salate, versate quindi tutto il contenuto del bicchiere e cuocete, coperto, a fuoco moderato per 45 minuti. Togliete... (Continua)

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