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Ricetta: Abbacchio Alla Cacciatora

Ingredienti:

Acciughe Sotto Sale - 2 - Calorie: 14
Aceto Di Vino - 1/2 Bicchiere - Calorie: 3
Aglio - 1 Spicchio - Calorie: 5
Cosciotto Di Abbacchio (agnello) Disossato - 1000 G - Calorie: 1050
Olio D'oliva Extra-vergine - 4 Cucchiai - Calorie: 720
Pepe - - Calorie: 1
Peperoncini - 2 - Calorie: 10
Sale - - Calorie: 1
Vino Bianco Secco Dei Castelli Romani - 1/2 Bicchiere - Calorie: 56

Portata: Carne

Calorie: 1860



Istruzioni:

Tagliare a piccoli pezzi l'abbacchio. In una padella fare sciogliere nell'olio, due acciughe dissalate e diliscate, aggiungendo lo spicchio d'aglio. Appena l'aglio sar colorito mettere nella padella l'abbacchio, condire con sale e pepe, aggiungere il peperoncino a pezzetti e fare rosolare a fiamma... (Continua)

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Portate:

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