Ricetta: Abbacchio Con Asparagi

Ingredienti:

Abbacchio - 1000 G - Calorie: 1050
Aglio - 2 Spicchi - Calorie: 12
Basilico - - Calorie: 10
Burro - - Calorie: 752
Limone - 1 - Calorie: 17
Olio D'oliva - - Calorie: 700
Pepe - - Calorie: 1
Punte Di Asparagi Surgelate - 500 G - Calorie: 110
Sale - - Calorie: 1
Timo - - Calorie: 20
Tuorli D'uovo - 2 - Calorie: 212
Vino Bianco Secco - - Calorie: 75

Portata: Carne

Calorie: 2960

Istruzioni:

Rosolare l'abbacchio in pezzi con 40 g di burro, salare, pepare, unire un po' di timo e basilico e bagnare con 1/2 bicchiere di vino. Cuocere a fuoco basso per 50 minuti. Rosolare l'aglio con 2 cucchiai di olio e 20 g di burro, eliminarlo, unire gli asparagi e cuocere per 10 minuti. Unirli, insieme... (Continua)

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