Ricetta: Acciughe Fritte, Marinate In Aceto E Porri

Ingredienti:

Acciughe Grandi - 18 - Calorie: 176
Aceto Di Vino - 1/2 Bicchiere - Calorie: 3
Farina - - Calorie: 320
Finocchietto Selvatico - 1 Ciuffetto - Calorie: 10
Olio D'oliva Extra-vergine - 1 Filo - Calorie: 400
Pangrattato - - Calorie: 354
Pepe - - Calorie: 1
Porri - 2 - Calorie: 40
Sale - - Calorie: 1

Portata: Pesce

Calorie: 1305

Istruzioni:

Staccate alle acciughe la testa poi spinatele aprendole a libro; lavatele rapidamente, asciugatele bene quindi passatele nella farina, nel pangrattato e friggetele in un velo d'olio. Mondate, riducete i porri a tocchetti e raccoglieteli in una casseruola insieme con mezzo litro d'acqua, un filo... (Continua)

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