Ricetta: Agliata (2)

Ingredienti:

Aceto Di Mele - - Calorie: 2
Aglio - 8 Spicchi - Calorie: 50
Mollica Di Pane - - Calorie: 150
Olio D'oliva Extra-vergine - - Calorie: 700
Sale Marino - - Calorie: 1

Portata: Salsa

Calorie: 903

Istruzioni:

Pestare l'aglio nel mortaio. Lavorandolo con movimento rotatorio amalgamarvi l'olio facendolo cadere a filo tanto quanto la pasta d'aglio ne assorbe. Salare poco. Bagnare in acqua la mollica di pane e strizzarla. Utilizzandone 1 pugno strizzato per commensale, bagnarla nell'aceto e incorporarla... (Continua)

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