Ricetta: Agnolotti Alla Piemontese (2)

Ingredienti:

Farina - 300 G - Calorie: 960
Formaggio Grattugiato - - Calorie: 374
Pepe - - Calorie: 1
Per Il Ripieno: - - Calorie: 1
Per La Pasta All'uovo: - - Calorie: 1
Prosciutto Cotto - 150 G - Calorie: 618
Sale - - Calorie: 1
Spinaci - 250 G - Calorie: 57
Tuorli D'uovo - 2 - Calorie: 212
Uova - 3 - Calorie: 279
Uovo - 1 - Calorie: 93

Portata: Primo

Calorie: 2597

Istruzioni:

Preparate la pasta. Preparate il brasato e tritate il quantitativo indicato. Sbollentate gli spinaci, tritateli e uniteli alla carne. Amalgamate il tutto con i tuorli, l'uovo intero, il formaggio, il prosciutto tritato, sale e pepe. Se il composto fosse un po' asciutto, ammorbiditelo con alcuni... (Continua)

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