Ricetta: Agnolotti Di Castagne

Ingredienti:

Acqua - - Calorie: 1
Castagne - - Calorie: 181
Cipolla - - Calorie: 24
Farina - 500 G - Calorie: 1600
Latte - - Calorie: 49
Per Il Condimento: - - Calorie: 1
Per Il Ripieno: - - Calorie: 1
Per La Pasta: - - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1
Salsiccia - - Calorie: 361
Uova - 5 - Calorie: 465

Portata: Primo

Calorie: 2686

Istruzioni:

La pasta: fare la pasta all'uovo con farina e uova: mettere la farina a fontana sull'asse e rompere le uova nel mezzo, aggiungere un pizzico di sale sbattere le uova con la forchetta. Lavorare la pasta per una decina di minuti; se riesce troppo morbida aggiunge un po' di farina, se troppo dura un... (Continua)

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