Ricetta: Agnolotti Di Re Umberto

Ingredienti:

Aglio - 1 Spicchio - Calorie: 5
Alloro - 2 Foglie - Calorie: 2
Burro - 100 G - Calorie: 752
Burro - 80 G - Calorie: 602
Cavolo Verza Di 800 G - 1 - Calorie: 176
Cipolla - 1 - Calorie: 24
Farina - - Calorie: 320
Farina - 400 G - Calorie: 1280
Fesa Di Vitello - 230 G - Calorie: 212
Formaggio Sbrinz - 150 G - Calorie: 450
Noce Moscata - - Calorie: 30
Pepe - - Calorie: 1
Per Condire: - - Calorie: 1
Per Il Ripieno: - - Calorie: 1
Per La Pasta: - - Calorie: 1
Per Stendere La Sfoglia: - - Calorie: 1
Polpa Di Maiale - 250 G - Calorie: 685
Prosciutto Crudo - 200 G - Calorie: 824
Rosmarino - 1 Rametto - Calorie: 5
Sale - - Calorie: 1
Salvia - 3 Foglie - Calorie: 4
Salvia - Alcune Foglie - Calorie: 10
Uova - 4 - Calorie: 372
Uovo - 1 - Calorie: 93
Vino Bianco - 1/2 Bicchiere - Calorie: 56

Portata: Primo

Calorie: 5909

Istruzioni:

Mettete sulla spianatoia gli ingredienti per la preparazione della pasta fresca. Lasciate quindi riposare la pasta per 30 minuti, coprendola con un panno umido. Nel frattempo lavate e sgocciolate accuratamente le foglie di verza, poi riducetele a striscioline. Ponete al fuoco, in una casseruola di... (Continua)

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