Ricetta: Anatra Ai Fichi

Ingredienti:

Aglio - 3 Spicchi - Calorie: 19
Alloro - 2 Foglie - Calorie: 2
Anatra Da 1750 G - 1 - Calorie: 5040
Arancia - 1 - Calorie: 75
Carote - 2 - Calorie: 44
Cipolla - 1 - Calorie: 24
Fichi Secchi - 250 G - Calorie: 722
Maggiorana - 2 Pizzichi - Calorie: 2
Olio D'oliva - 1 Cucchiaio - Calorie: 360
Pepe - - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1
Timo - 1 Rametto - Calorie: 5
Timo - 2 Pizzichi - Calorie: 2
Vino Bianco Secco - 50 Cl - Calorie: 375

Portata: Pollame

Calorie: 6672

Istruzioni:

L'anatra deve essere con rigaglie e pronta per la cottura. Preparate il brodo: pelate e tritate cipolla e carote. Sbucciate e pestate uno spicchio di aglio. Mettete il tutto in una pentola con le rigaglie dell'anatra, la maggiorana, il timo, il sale e i grani di pepe. Aggiungete 5 dl di acqua,... (Continua)

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