Ricetta: Anello Di Patate E Cavolfiore

Ingredienti:

Burro - 60 G - Calorie: 451
Cavolfiore Piccolo - 1 - Calorie: 125
Formaggini Petit-suisse - 2 - Calorie: 105
Formaggio Grattugiato - 30 G - Calorie: 109
Olio D'oliva - 2 Cucchiai - Calorie: 360
Olio D'oliva - 2 Cucchiai - Calorie: 720
Patate Farinose - 1000 G - Calorie: 900
Pepe - - Calorie: 1
Ricotta - 200 G - Calorie: 272
Sale - - Calorie: 1
Scalogno - 1 - Calorie: 10
Uova - 3 - Calorie: 279

Portata: Contorno

Calorie: 3333

Istruzioni:

Sbucciate le patate, tagliatele a dadi e cuocetele a vapore per 20-25 minuti. Passatele allo schiacciapatate. Nel frattempo scaldate in un tegame una noce di burro, lasciatevi appassire lo scalogno tritato, unite il passato di patate, la ricotta sbriciolata e i formaggini. Mescolate e amalgamate... (Continua)

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