Ricetta: Capesante Con Salsa All'aglio

Ingredienti:

Aglio - 4 Spicchi - Calorie: 25
Burro - 40 G - Calorie: 301
Capesante Sgusciate - 6 - Calorie: 600
Carota - 30 G - Calorie: 7
Cetriolo - 20 G - Calorie: 3
Cipolla - 10 G - Calorie: 2
Fumet Di Pesce - 5 Cl - Calorie: 18
Latte - 10 Cl - Calorie: 49
Pepe Bianco - - Calorie: 1
Rapa Bianca - 20 G - Calorie: 4
Sale - - Calorie: 1
Sedano Rapa - 30 G - Calorie: 6
Vino Bianco - 1 Cl - Calorie: 8
Zucchina - 30 G - Calorie: 6

Portata: Antipasto

Calorie: 1031

Istruzioni:

Pulite tutte le verdure, quindi tagliatele a tocchetti e torniteli. Scottate per 8-10 minuti la carota, il sedano e la rapa e per 3-5 minuti la zucchina e il cetriolo, quindi fate raffreddare tutti gli ortaggi sotto l'acqua corrente, lasciateli sgocciolare, infine copriteli e teneteli da parte.... (Continua)

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