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Ricetta: Capesante In Foglie Di Porro

Ingredienti:

Carote Novelle - 2 - Calorie: 40
Noci Di Capesante Con Il Corallo - 16 - Calorie: 4500
Olio D'oliva Extra-vergine - - Calorie: 700
Orzo Perlato - 100 G - Calorie: 326
Panna Da Cucina - 4 Cucchiai - Calorie: 165
Pepe Nero - - Calorie: 1
Pepe Verde - Alcuni Grani - Calorie: 1
Porro - 4 Foglie Verdi - Calorie: 20
Prezzemolo - 1 Ciuffo - Calorie: 10
Sale - - Calorie: 1
Scalogno - 1 - Calorie: 10
Sedano - 2 Gambi Piccoli - Calorie: 20
Zucchine Novelle Piccole - 2 - Calorie: 60

Portata: Pesce

Calorie: 5854



Istruzioni:

Sciacquate bene l'orzo perlato e lessatelo in abbondante acqua salata. Nel frattempo lavate le foglie di porro (lasciatele intere per tutta la lunghezza), sbollentatele per un minuto in acqua leggermente salata, raffreddatele sotto l'acqua corrente e stendetele ad asciugare su un canovaccio.... (Continua)

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