Ricetta: Capitone Allegro

Ingredienti:

Alloro - - Calorie: 10
Anguilla Di 1000 G - 1 - Calorie: 2370
Cipolla - - Calorie: 24
Limone - - Calorie: 17
Olio D'oliva - - Calorie: 700
Pepe - - Calorie: 1
Pomodori Pelati - 3 - Calorie: 48
Prezzemolo - - Calorie: 20
Sale - - Calorie: 1
Timo - - Calorie: 20
Vino Bianco - 1/2 Bicchiere - Calorie: 56

Portata: Pesce

Calorie: 3267

Istruzioni:

Spellare, pulire e tagliare l'anguilla a pezzi non troppo grandi. Metteteli a marinare per circa un'ora nell'olio, cui avrete aggiunto sale, pepe, un po' di succo di limone, una foglia di alloro spezzettata e qualche foglietta di timo. Fare un battuto piuttosto abbondante con cipolla e prezzemolo,... (Continua)

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