Ricetta: Capitone Arrosto (2)

Ingredienti:

Alloro - Alcune Foglie - Calorie: 10
Anguilla - 1000 G - Calorie: 2370
Sale - - Calorie: 1

Portata: Pesce

Calorie: 2381

Istruzioni:

Pulite e spellate il capitone, incidetelo sul dorso, disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d'alloro, salatelo e non aggiungete condimenti. Infatti, questa carne ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa pi digeribile. Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180... (Continua)

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