Ricetta: Carciofini Al Peperoncino

Ingredienti:

Aceto Di Vino - 100 Cl - Calorie: 40
Aglio - 2 Spicchi - Calorie: 12
Carciofi Teneri Senza Le Foglie Dure - 800 G - Calorie: 136
Limoni - 5 - Calorie: 85
Menta - 1 Rametto - Calorie: 5
Olio D'oliva - - Calorie: 700
Origano - - Calorie: 10
Peperoncino Rosso - 1/2 - Calorie: 4
Sale - 1 Manciata - Calorie: 1

Portata: Antipasto

Calorie: 993

Istruzioni:

Scegliete carciofi piccoli, freschi e teneri. Togliete le foglie dure fino ad arrivare al cuore. Tagliate la parte superiore ed eliminate con un coltellino le eventuali 'barbe' interne (fieno), lasciando un pezzettino (circa 1 cm) di gambo. Spremete 3 limoni, versate il succo in una ciotola,... (Continua)

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