Ricetta: Carciofini Sott'olio

Ingredienti:

Aceto Di Vino Bianco - 100 Cl - Calorie: 40
Alloro - Alcune Foglie - Calorie: 10
Carciofini - 2000 G - Calorie: 340
Chiodi Di Garofano - 1 Cucchiaio - Calorie: 8
Limoni - 2 - Calorie: 34
Olio D'oliva - - Calorie: 700
Pepe In Grani - 1 Manciata - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1

Portata: Antipasto

Calorie: 1134

Istruzioni:

Private i carciofi delle foglie esterne pi dure, lasciando solamente il cuore. Tagliate le punte e il gambo, avendo cura di lasciarne una piccola porzione, a cui toglierete la parte esterna. Strofinate i cuori di carciofo, uno alla volta, con un limone tagliato a met, e man mano metteteli a bagno... (Continua)

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