Ricetta: Carpaccio Ai Ravanelli

Ingredienti:

Formaggio Grana - 100 G - Calorie: 363
Limone - 1 - Calorie: 17
Olio D'oliva Extra-vergine - - Calorie: 700
Pepe Bianco - 5 Grani - Calorie: 1
Polpa Di Manzo Affettata Sottile - 350 G - Calorie: 371
Ravanelli - 4 - Calorie: 3
Sale - 1 Pizzico - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 1456

Istruzioni:

Pulite bene i ravanelli e tagliateli a rondelle sottili; riducete a scagliette il formaggio grana; disponete le fettine di carne (meglio farle tagliare a macchina dal macellaio) sul piatto da portata, distribuite sulla superficie le rondelle di ravanello leggermente accavallate. Mettete nel... (Continua)

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