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Ricetta: Carpaccio Al Basilico

Ingredienti:

Basilico Fresco - 1 Mazzetto - Calorie: 10
Carne Di Vitello - 400 G - Calorie: 368
Formaggio Grana Grattugiato - 2 Cucchiai - Calorie: 145
Limone (succo) - 1/2 - Calorie: 3
Limone (succo) - 1/2 - Calorie: 4
Olio D'oliva Extra-vergine - - Calorie: 700
Pepe - - Calorie: 1
Pinoli Tritati (facoltativi) - 1 Cucchiaio - Calorie: 113
Sale - - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 1345



Istruzioni:

Trita tutto e versa la salsina sulle fettine di carpaccio. Lascia riposare in frigo per mezz'ora e servi ben fresco, accompagnato da patatine novelle cotte al vapore in insalata, insaporite con prezzemolo tritato al momento.... (Continua)

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