Ricetta: Carpaccio Al Parmigiano

Ingredienti:

Formaggio Parmigiano - - Calorie: 374
Olio D'oliva - 2 Cucchiai - Calorie: 360
Olio D'oliva - 2 Cucchiai - Calorie: 720
Pepe Nero - - Calorie: 1
Polpa Di Vitello Tagliata A Fettine - 400 G - Calorie: 368
Sale - - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 1824

Istruzioni:

Disporre le fette di carne in un piatto di servizio. In una ciotola battere l'olio con il sale e il pepe e versare sulla carne. Lasciar riposare in frigo 10 minuti. Tagliare il parmigiano a lamelle sottili. Levare la carne dal frigo, coprire con il parmigiano e servire subito.... (Continua)

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