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Ricetta: Carpaccio Alla Toscana

Ingredienti:

Carne Di Bue A Fettine Sottili - 600 G - Calorie: 696
Formaggio Grana - 50 G - Calorie: 112
Fungo Porcino Medio - 1 - Calorie: 3
Limoni (succo) - 2 - Calorie: 10
Pepe - - Calorie: 1
Prezzemolo Tritato - - Calorie: 20
Sale - - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 843



Istruzioni:

Per realizzare questo freschissimo e raffinato piatto, necessario che la carne sia affettata molto sottile, come se fosse prosciutto; quindi, se volete un consiglio, fatevela tagliare dal vostro macellaio. Disponete le fettine di carne sul piatto di portata e cospargetele di succo di limone battuto... (Continua)

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