Ricetta: Carpaccio All'avocado

Ingredienti:

Avocado Non Troppo Maturi - 2 - Calorie: 464
Germogli Di Soia - 50 G - Calorie: 167
Limoni - 2 - Calorie: 34
Magatello Di Manzo - 400 G - Calorie: 464
Olio D'oliva - 5 Cucchiai - Calorie: 450
Pepe - - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 1581

Istruzioni:

Disporre le fettine di carne leggermente sovrapposte su un piatto da portata. Tagliare a met gli avocado, eliminare il nocciolo, pelare e tagliare la polpa a fettine sottili spruzzandole di limone. Distribuire le fettine di avocado a raggiera sulla carne e al centro mettere i germogli di soia... (Continua)

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