Ricetta: Carpaccio Caldo Alla Rucola

Ingredienti:

Carne Di Vitello A Fette Sottili - 600 G - Calorie: 552
Formaggio Grana Lodigiano A Lamelle - 250 G - Calorie: 907
Insalata Rucola - 2 Mazzetti - Calorie: 8
Limone - 1 - Calorie: 17
Olio D'oliva - 8 Cucchiai - Calorie: 1440
Pepe - - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1

Portata: Carne

Calorie: 2926

Istruzioni:

Preriscaldate il forno a 200 gradi. Lavate, asciugate e spezzettate la rucola. Ungete i piatti (che possono andare in forno) e disponetevi la carne, possibilmente in un solo strato accavallando le fette il meno possibile. Emulsionate l'olio con il sale, il pepe e il succo di limone. Versate il... (Continua)

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Portate:

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