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Ricetta: Faraona Al Cartoccio

Ingredienti:

Aglio E Rosmarino Tritati - 25 G - Calorie: 31
Burro - 25 G - Calorie: 188
Burro - 60 G - Calorie: 451
Cognac - 30 G - Calorie: 68
Cognac - 50 G - Calorie: 113
Faraona - 1500 G - Calorie: 1605
Fondo Bruno - 250 G - Calorie: 92
Funghi Porcini - 100 G - Calorie: 25
Olio D'oliva Extra-vergine - 20 G - Calorie: 180
Olio D'oliva Extra-vergine - 30 G - Calorie: 270
Pancetta A Fette Sottili - 500 G - Calorie: 2125
Pasta Di Tartufo - 20 G - Calorie: 6
Pepe - - Calorie: 1
Per Il Sugo: - - Calorie: 1
Prosciutto Crudo - 70 G - Calorie: 304
Sale - - Calorie: 1
Scalogno - 40 G - Calorie: 8
Timo - 1 Rametto - Calorie: 5
Vino Bianco - 70 G - Calorie: 52

Portata: Pollame

Calorie: 5526



Istruzioni:

Pulite e lavate le faraone, asciugatele bene con un panno, salatele pepatele. Cospargetele con il trito di aglio e rosmarino, mettete il burro all'interno e fasciatele con le fette di pancetta. Stendete sul tavolo due fogli di alluminio e su ognuno mettete una faraona. Bagnate entrambe con il... (Continua)

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