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Ricetta: Faraona Al Latte (2)

Ingredienti:

Brandy - 1 Bicchierino - Calorie: 90
Burro - 30 G - Calorie: 226
Faraona Di 1000 G - 1 - Calorie: 1070
Latte - 1 Bicchiere - Calorie: 74
Olio D'oliva - - Calorie: 700
Pancetta - 4 Fette - Calorie: 1700
Sale - - Calorie: 1
Vino Marsala - 1/2 Bicchiere - Calorie: 91

Portata: Pollame

Calorie: 3952



Istruzioni:

Tagliare la faraona in 4 parti. In un tegame far rosolare la pancetta in olio e burro a fuoco dolce. Unire i pezzi di faraona e farli rosolare bene. Salarli e bagnare con il brandy, farlo evaporare poi versarvi il marsala. Coprire il tegame e cuocere la faraona unendo il latte poco per volta fino a... (Continua)

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