Ricetta: Faraona Al Mascarpone

Ingredienti:

Brandy - 2 Bicchierini - Calorie: 181
Burro - 30 G - Calorie: 226
Faraona - 1 - Calorie: 1391
Mascarpone - 150 G - Calorie: 679
Pepe - - Calorie: 1
Rosmarino - - Calorie: 10
Rosmarino - - Calorie: 17
Sale - - Calorie: 1

Portata: Pollame

Calorie: 2506

Istruzioni:

Lavorate il mascarpone con un bicchierino di brandy e farcite la faraona. Cucite l'apertura, legate il volatile con lo spago bianco da cucina e fatelo colorire in un tegame con il burro. Salate e pepate. Aggiungete il rosmarino, coprite, abbassate la fiamma e cuocete per un'ora abbondante, voltando... (Continua)

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