Ricetta: Faraona Arrosto

Ingredienti:

Burro - 40 G - Calorie: 301
Faraona - 1 - Calorie: 1391
Olio D'oliva - 3 Cucchiai - Calorie: 1080
Olio D'oliva - 3 Cucchiai - Calorie: 540
Pancetta A Fettine - 50 G - Calorie: 212
Pepe - - Calorie: 1
Rosmarino - - Calorie: 10
Rosmarino - - Calorie: 17
Sale - - Calorie: 1
Salvia - 2 Foglie - Calorie: 2
Vino Bianco Secco - 1 Bicchiere - Calorie: 112

Portata: Pollame

Calorie: 3667

Istruzioni:

Pulite la faraona, salatela, pepatela internamente, farcitela con rosmarino, salvia, una fettina di pancetta e una noce di burro. Coprite il petto con la restante pancetta e fermatela con lo spago bianco da cucina. Salate e pepate esternamente, poi rosolate la faraona in un tegame con burro e olio.... (Continua)

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