Ricetta: Gnocchi Alle Erbe

Ingredienti:

Aglio - 2 Spicchi - Calorie: 12
Burro - 150 G - Calorie: 1128
Farina - 2 Cucchiai - Calorie: 102
Formaggio Grattugiato - 2 Cucchiai - Calorie: 145
Menta - - Calorie: 10
Pangrattato - - Calorie: 354
Pepe - - Calorie: 1
Sale - - Calorie: 1
Salvia - - Calorie: 20
Spinaci Surgelati - 400 G - Calorie: 92
Uova - 2 - Calorie: 186

Portata: Primo

Calorie: 2051

Istruzioni:

Lessare gli spinaci e insaporirli in 50 g di burro. Passare al setaccio gli spinaci, unire la menta tritata, le uova, la farina, il formaggio e il pangrattato. Salare, pepare e formare degli gnocchi. Cuocerli per 7-8 minuti in acqua salata in ebollizione. Far rosolare nel rimanente burro l'aglio... (Continua)

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