RICETTE AL CONTRARIO
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“Ricette in Cucina”: guida alle calorie
La parola dieta viene dal greco "diaita" che significa decisione, ripartizione di vita e nel medioevo significò anche regola di vitto. La dieta di un organismo eterotrofo è costituita dai cibi che assume.
La dieta umana rispecchia il relativo fabbisogno calorico e sostanziale e le condizioni di vita e abitudini alimentari che la persona segue. Determina, assieme con le caratteristiche metaboliche individuali il peso corporeo. La situazione di obesità è considerata una malattia come pure l'anoressia. Nel linguaggio popolare, la dieta è un insieme di indicazioni alimentari che viene temporaneamente seguito per una perdita di peso oppure a vita come nel esempio di alimentazione corretta (ortoressia).
(da: www.wikipedia.org)
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